Medici, farmacisti e nutrizionisti de territorio protagonisti con le loro ricette
La Med Cooking School di Ceglie Messapica ospiterà giovedì 5 dicembre il famoso contest della Regione Puglia“C’è un medico in cucina”. Medici di ogni specializzazione, farmacisti e nutrizionisti del territorio avranno l’opportunità di dimostrare le proprie abilità culinarie, partecipando a una gara che unisce scienza e gastronomia per promuovere una corretta alimentazione e sensibilizzare sul legame tra cibo e salute.
Solo 12 ricette, selezionate tra quelle presentate entro il 2dicembre 2024 tramite apposito modulo (scaricabile dalla pagina dell’evento), accederanno alla fase finale del contest. I partecipanti avranno l’opportunità di presentare le loro creazioni culinarie davanti a una giuria di esperti che valuterà non solo il gusto, ma anche l’equilibrio nutrizionale e l’innovazione delle ricette proposte.
La giornata inizierà alle ore 9:00 e culminerà con un lunch seguito dalla premiazione dei vincitori. L’iniziativa, cofinanziato dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Puglia, è organizzato dall’associazione “Tipica Puglia” in collaborazione con il Centro Interdipartimentale Cibo in Salute dell’Università degli Studi di Bari Aldo Moro e il Gruppo FORTIS.
L’evento che celebra il cibo come elemento di salute e benessere è l’occasione per mettere in evidenza come il cibo possa essere un alleato fondamentale per il benessere e la prevenzione delle malattie, coinvolgendo professionisti della salute e appassionati di cucina, con l’obiettivo di diffondere una cultura alimentare consapevole e sostenibile, in grado di migliorare la qualità della vita.
