“Caffè Roma” taglia il traguardo dei 59 anni di attività

CEGLIE MESSAPICA – E’ già festa la “Caffè Roma” in Corso Garibaldi a Ceglie Messapica per le “nozze di visone” che il locale di Francesco Molentino si prepara a festeggiare. Un locale storico, punto di riferimento per tanti cegliesi e non solo, sia per il bar ma anche per i gelati (famosi quelli dedicati ai Santi del paese) e gli spumoni. Locale gestito da Francesco – seconda generazione – dopo averlo ereditato dal padre Vittorio, venuto a mancare nel luglio 2020.  Il “Caffè Roma” in corso Garibaldi è testimone di decadi trascorse a servire gelati artigianali e il tradizionale spumone, simbolo delle feste patronali cittadine. Sono trascorsi, ormai, 59 anni da quel 6 maggio 1966 quando Vittorio, insieme al fratello Cataldo, presero in gestione il Bar Roma, per acquistarlo definitivamente nel 1970. Con il fratello e la moglie Maria, nel corso degli anni, hanno portato avanti la piccola azienda con i famosi quattro gusti di gelato di “Vittorij a Piattin”, a cui si aggiunge la granita di limone prodotta con l’aiuto della Carpigiani. Un mestiere imparato nei caffè messapici dell’epoca (Impero, Gallone e Caffè dei Messapi) e in alcuni bar di Milano, tra i quali il “Fiamma”, frequentato anche da Anna Magnani e Gian Maria Volontè e che ha tramandato al figlio Francesco.